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在亚洲文明对话大会召开之际，在北京、广州、杭州、成都等地举行的“亚洲美食节”也已经展开。这种通过美食来进行文化沟通和传播的活动，受到了热烈的欢迎。美食是文化中最容易理解和沟通的方面，知味赏味也是一种对于文化的理解和接受。从这个方面进行的文化的交流其实也有着相当的意义和价值。往往有人以为这种文化交流和传播不够“高大上”，但实际上是非常有效和切实的传播，也会对文化的相互理解互鉴起到积极的作用。。亚洲美食的展现和和讨论显然也是文明对话和互鉴的一个方面。
从这样的一个实例，我们可以看到，文化的传播，文化影响力的扩大，往往要从日常生活入手，从大众文化着手，从人们容易理解的角度出发。“跨文化”传播并不是一件简单的事情，并不是自己觉得优秀的、具有代表性的文化就能够被人理解。好东西也需要在传播中被受众接受。文化的传播更要注重取得实效，更要注重受众的反应从而达到好的效果。
“跨文化”传播正是要重视在其中现实存在的“文化折扣”，由于语境有别，生活方式有异，期待视野不同，传播的内容往往面临着要打折的问题，有很多优质的内容和文化产品，由于这种折扣的损耗，往往形成理解上的障碍和认知方面的困难，需要经过很复杂的前因后果的阐释和很多的解说才能为人们所理解，就有传播上的问题，不容易起到积极的效果。
因此内容的选择，形式的创造都要充分地关注到不同语境的差异和不同人群的差异，有些可能要有针对性地进行精确的传播，有些也要跨越不同人群，寻求更为广泛的传播，力求要让文化传播有效果，能落地。如日本的一些全球流行的卡通人物，如口袋妖怪（POKEMON），就在传播中由于易于接受而广受欢迎，也衍生出许许多多的产品，近期还有如《名侦探皮卡丘》这样的影片也有相当的影响。这可以说是一个跨文化传播的相当典型的例子。这种人物并不特别强调其日本的特征，从很多人们共通的兴趣出发，通过人们易于接受的有趣形象，创造了许许多多的文化产品，反而获得了相当大的全球的影响。这种传播的方式和路径对于人们会有所启发。
如何找到需求，如何提供更好的吸引人的内容，使得传播有效果和持续性，往往是依靠大众文化的传播。这种传播“文化折扣”更少，效应更大，往往在不经意间让人受到潜移默化的影响。这其实涉及到文化传播的规律一些问题。丰富多样的大众文化，其实是文化传播的重要的方面。在这里有两个方面是值得高度注意的。
一要考虑到受众的需要和他们易于理解，这样才可能不断扩大传播的效果。如果和受众距离太远，效果也不会好。只有能够和他们的期待视野相互融合，传播才能起到好的效果和“润物细无声”的切实的作用。这就需要对传播对象的状况有深刻理解。相对窄的对象，传播就需要更有针对性。而对于更广泛的对象，传播就要寻找其“最大公约数”。这种对于对象的感知能力其实是传播的重要的方面。
二是要考虑到内容本身的特点，太艰深复杂，在本国文化中都需要很多的学习才能理解的内容，可能具有极高的价值，也是文化传播需要重视的高端方面，但由于其特性的特殊性和在文化内部的深度，就不容易被说清楚，不容易产生共鸣和理解。这就需要如何化繁为简，化深入浅，把复杂深刻的内容以更好的方式来传播。从一般性的理解了解出发，就有机会让更深入和丰富的内容得到更多的传播。这其实是更需要创造性和想象力的工作，它也需要更多的文化的创新和内容的丰富。这样才能让用真正优秀的内容获得更广阔的接受。
三是传播路径要活化。介绍宣传等也需要，但在文化方面提供更好的产品，能够用更多样的路径，更具市场性的方式得到更多的传播，往往会起到事半功倍的效果。路径活，多条腿走路，让传播的效能得到更多的展开，应该是让人更多的自主地接受，主动地受到吸引，正是文化传播的更为有效的方式。
活化传播方式，体认受众需求，创造丰富内容，才能让文化的传播更有效能，也更能起到文化融通，文明互鉴的作用。
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